こんにちわ 指導員の山下です
冷えてます
寒いついでに、エアコン・加湿器の掃除をしてしまいました＼(^_^)／
「寒い寒い」と言いながらする掃除は
気持ちが良い(^^♪(^^♪
最近bridgeでは児童さんらが帰宅されたあと
焙煎機をまわしてコーヒー豆を焙煎しています☕
いつかみなさんにご披露できるといいな～と思いながら(#^.^#)
豆の香りの変化や
口のなかでのまろやかさが増えていくかんじ
それぞれの豆の味の違い
焙煎した豆をゆっくりミルで引いてみながら
スタッフみなでたのしんでいます☕(*^-^*)☕
bridgeに足を運んでくださったみなさんに
新鮮なコーヒー香をまとった一杯を
お披露目できる日をたのしみに( *´艸｀)
生豆を選んで→ダメ豆を選別して→いいと思う色まで焼いて→数日寝かせて→自分の手で粉にして→のむ
『コーヒーの豆を焙煎するの巻』( ^)o(^ )
